El Concurs de Sueca aconsegueix el reconeixement a la paella valenciana per part de l’Assemblea Legislativa de Nova Jersey
Sueca, 01/10/2014 El passat 9 d’octubre, l’Assemblea Legislativa de Nova Jersey (els Estats Units) declarava el dia 25 d’octubre com el Dia de la Paella, a proposta de la Paella *for *the *World, una institució sense ànim de lucre els objectius del qual se centren en la celebració d’actes als EUA relacionats amb les tradicions […]
Video 54 Concurso
La nostra Paella en Gastronotas d’El País
Us convidem a llegir un interessantíssim articule de José Carlos *Capel per a la seua secció en El País (*Gastronotas). En el narra com Julián García i la seua esposa (guanyadors de la 53 edició) arriben fins a la final d’aquest Concurs. Ací us deixem l’enllaç.
Notícia emesa per tve, sobre el Concurs de Paelles de Sueca en la seua 54a edició.
Paellas inolvidables
El perfume del fuego -o sea, el humo- mantenía vivo en mi memoria lo que había sentido en Sueca. Eso, me llenaba de gozo. Después de todo, aquel cónclave de profetas de la paella había sido para mí todo un viaje a las raíces de nuestra gastronomía. Pero también a mi pasado. (Cuando era un […]
Tres equips japonesos van participar en el concurs per a decidir la Millor Paella del Món.
Aquest Diumenge 14 de setembre es va celebrar a Sueca el “*Concurs Internacional de Paella Valenciana”, un concurs destinat a trobar el cuiner que millor sap entendre la paella valenciana, i cuinar-la a la perfecció. Sueca és un municipi de la província de València que compta amb al voltant de 30.000 habitants. És la capital […]
El cocinero, Paco Rodríguez, y su ayudante, Rafael Climent, obtienen el reconocimiento a la ‘mejor paella’ del mundo
El Restaurante Miguel y Juani consigue el primer premio de la 54 edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca Sueca, 14/09/2014 En esta 54 edición, el 80% de los restaurantes participantes no lo había hecho nunca con anterioridad El primer premio de la 54 edición del […]
Japan Paella Association como Embajadora de la Paella Valenciana
El Ayuntamiento reconoce a la Japan Paella Association como embajadora de la paella valenciana del Concurs Internacional de Sueca Sueca, 13/09/2014 El Ayuntamiento de Sueca ha ofrecido esta mañana, en la víspera de la celebración de la 54 edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, un reconocimiento a la Japan Paella Association […]
