Participants 62st edition
September 10, 2023

1st Prize for the best
paella in the world

JUAN JOSE SAN BARTOLOMÉ GRAU

Restaurant Sequial 20

• Sueca-Valencia-España
• 962 033 838 / 686989742
• www.sequial20.com

2nd Prize for the best
paella in the world

Javier Blanc

The Paella Guys & Co

• Vancouver-British Columbia-Canada
• 778-725-6333
• www.paellaguys.com

3rd Prize for the best
paella in the world

Borja Marco

Restaurante Bon Aire

• El Palmar-València-España
• 961 620 310 / 961 620 133
• www.restaurantebonaire.com

best paella
outside of Spain

Dianova Sofia

Paella Loca

• Sacile-Pordenone-Italia.

national award
for best paella

Fco. David García

Restaurante Los Reyes

• Málaga-Andalucía-España

award for the best paella
in the Valencian Community

Antonio Daniel Baile Pascual

Restaurante Paco Baile

• Santa Pola-Alacant-España

award for best
paella in Sueca

José Martínez bartolomé

Bar Restaurante Galiana

• Les Palmeres-Sueca-Valencia-España

JOHN MARTÍNEZ

Paellas & Paellos

• Santiago De Surco-Lima-Perú

Vlady Nodzak Kus

La Terraza-Restaurante & Tapas

• Hradec Králové-Královehradecký Kraj-República Checa

Tomas Angulo Salas

Sabor Amar Paellas

• Quito-Ecuador

Sang Hoon Lee

Tapa Copa

• Seoul-Korea.

Rafael Vanaclocha Vila

La Taberna Bar Tapas y Paellas

• Avenches-Vaud-Suiza.

Juani Kittlein

Socarrat

• Miramar-Buenos Aires-Argentina

Sergio Martínez

Nou Rodasoques

• Sueca-Valencia-España

Jose Luis Escobar Ramos

Restaurante Zeru

• Ciudad de México

J. Pasqual Martorell

Don Pascualón

• Escazú-San José-Costa Rica.

Hiroki Shiota

Pekopeko

• Tsurumi Yokohama-Japón.

Erika Sorlózaro Reyes

La Sorlózaro.

• Bayamon-Puerto Rico

Antonio Castellano del Solar

En Blanko Taberna

• Pinto-Madrid-España

Daniel Taylor

Paella In The Pod.

• Londres-U.K

Amadeo Faus Moncho

Restaurante Chef Amadeo

• Principado de Andorra.

Miguel Ángel Mateos Robles

Inclan Brutal Bar

• Madrid-España

Kevin García Mejía

Gusto Sevilla

• Sevilla-Andalucía-España

Juan Burgos Diaz

Mercado Lonja del Barranco

• Sevilla-Andalucía-España

Juan Antonio Gallego

Juan's Paella Catering

• Adelaide-South Australia.

Giordano Guglielmo

La Grifería-Arroz & Cocktails

• El Puerto de La Cruz-S.C. Tenerife-España

Antonio Sinsaez

Restaurante Los Naranjos

• Torrecaballeros-Segovia-España

Andreu Martinez Clemente

Hotel Sa Volta

• Es Pujols-Formentera-España

Aday Martín

Hotel Villa Cortés

• Adeje-Tenerife-España

Carlos Otaolaurruchi Barbadillo

Arrozante La Casa del Arroz

• Granada-Andalucia-España

José Miguel Bueno Ferez

Arroces y Brasas Titanium

• Calasparra-Murcia-España

José Diaz Pecador

Restaurante La Ula

• Puertollano-Ciudad Real-España

Farid El-Shami Martínez

Restaurante Venecia

• Teruel-España

Pablo Margós Benzal

Pelayo Gastro Trinquet

• València-España

David Chuliá Gómez

Nas VCL

• València-España

Pablo García Valero

Restaurante El Ceramista

• Villarreal-València-España

Jose Vicente Peiro Matoses

Restaurante Arroceria Mas Blayet

• València-España

Jose Maria Trenco Valls

Terraza La Parra

• Godella-València-España

Jose Joaquin Poblador Adam

La Cerveseta

• Algemesí-València-España

Javier Sánchez

Restaurante Nueva Mandarina

• Santa Pola-Alacant-España

Francisco Llinares Solera

Restaurante El Reclam

• Relleu-Alacant-España

David Soriano Pastor

Taberna Marinera El Barba

• Altea-Alacant-España

Ernest Miralles Espi

Restaurant Llar del Pescador

• El Palmar-València-España

Antonio Quiles Hervas

Arroceria Culla Siete

• Alfafar-València-España

David Gomis Sapena

Restaurante La Marítima

• València-España